Semua kue yang dibuat di Jessi Cake House ONLY MADE BY ORDER. Tanpa bahan pengawet, rhum dan pewarna berbahaya



Protected by Copyscape Plagiarism Checker

I Love Music

free counters

My Dear Friends, Follow Me

Jessi Cake House

Kreasi Menu Dapurku

header photo

Daging Suwir Bumbu Merah

March 31, 2011

Biasanya kalau mengolah daging kalo ngga direndang ya di semur, coba varian lainnya seperti resep daging suwir bumbu merah ini, rasanya gurih dan pedas, dimakan pake nasi anget dan sayur bening bayam cocok deh (menurutku lho). Aku suka nemu menu ini di acara pesta2 pernikahan, kadang diganti dengan ayam, bisa juga kok. Ayo catat resepnya dan dicoba dirumah..yummyyy..kalo anak2 ngga suka pedas bisa dikurangi penggunaan cabenya.

Bahan :

-Daging sapi 250 gr, direbus n disuwir2

-Bawang merah 2 siung, diiris tipis

-Bawang putih 1 siung, diiris tipis

-Santan 200 ml dari ½ butir kelapa

-Cabe merah 2 bh, diiris tipis n buang bijinya

-Air kaldu sisa rebusan

-Daun salam 2 lbr

-Lengkuas 2cm, digeprek

-Garam 1 sdt

-Gula pasir ½ sdt

Bumbu yang dihaluskan :

-Bawang merah 5 siung

-Bawang putih 3 siung

-Cabe merah 5 bh

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah n bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah, aduk rata. Tambahkan bumbu yang dihaluskan, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum.
  2. Masukkan daging yang sudah disuwir, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan santan dan air kaldu sisa rebusan. Masak sampai santan sat. Matikan api dan hidangkan.

Selamat mencoba dan bereksperimen sesuai kreatifitas masing2, lumayan khan buat semakin menambah variasi dalam hidangan menu kita sehari-hari bersama keluarga. Ok semoga tulisan blog ini dapat memberi manfaat bagi kita yang membacanya.

Blog post


Comment


Your New Comment