Semua kue yang dibuat di Jessi Cake House ONLY MADE BY ORDER. Tanpa bahan pengawet, rhum dan pewarna berbahaya



Protected by Copyscape Plagiarism Checker

I Love Music

free counters

My Dear Friends, Follow Me

Jessi Cake House

Kreasi Menu Dapurku

header photo

Your New Comment

Archive

Bolu Kukus Mekar

November 30, 2011

Ini kedua kali buat bolkus tetapi dengan resep berbeda, kali ini aku pake resep mbak Nien Ing,makasih ya mbak sudah share. Recommend deh, bolkusnya mekar n bagus2, lembut n enak pula. Ini resepnya aku tulis karena ada teman teman yang menanyakan resep bolu kukus tapi baru sekarang kuberi karena baru nemu resep yang cocok dan baru sempat dicoba hehe. 

Bolu Kukus Mekar

Bahan :

500 gr tepung protein sedang

450 gr gula pasir

6 btr telur, ukuran sedang

250 ml air soda

2 sdm SP

1 sdt vanila susu ~ aku pake vanili bubuk biasa

Pasta coklat

Pasta pandan


Cara Membuat :

  1. Masukkan semua bahan dalam wadah agak besar, kocok semua bahan bersama sampai kental dan putih kurang lebih 20 menit, sampai adonan sangat kental dan ketika memasukkan adonan ke paper cup harus disendoki.
  2. Bagi adonan menjadi dua, beri masing masing pasta coklat dan pasta pandan, aduk sampai rata.
  3. Masukkan ke paper cup yang dialasi cetakan bolu kukus berlubang, 1 sendok adonan coklat bergantian 1 sendok adonan pandan sampai penuh setinggi cetakannya.
  4. Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan dengan sampai beruap banyak dan kukus  selama 10 menit dengan API BESAR,tidak boleh lebih. Segera angkat kukusan setelah 10 menit.

Selamat mencoba

Go Back

Comment