Semua kue yang dibuat di Jessi Cake House ONLY MADE BY ORDER. Tanpa bahan pengawet, rhum dan pewarna berbahaya



Protected by Copyscape Plagiarism Checker

I Love Music

free counters

My Dear Friends, Follow Me

Jessi Cake House

Kreasi Menu Dapurku

header photo

Your New Comment

Archive

Sambal Goreng Hati

March 31, 2011

Sambal Goreng Hati, pasti sudah ngga asing lagi dengan masakan yang satu ini. Cocok lho untuk pelengkap lontong opor. Kalau mau tidak terlalu pedas, penggunaan cabe bisa dikurangi. Tapi kalau aku kalau ngga pedas kayaknya kurang nendang hehe... yukk intip resepnya, mudah n cepat kok membuatnya... siipppp dehh

Bahan :

- 500 gr kentang, kupas n potong2

- 8 bh Hati ayam kampung, direbus dengan 1 bh bawang putih n ¼ sdt garam yang dihaluskan sampai matang

- 1 papan petai, dipotong2 (kalau suka)

- ½ sdt gula pasir

- ¾ sdt garam

- 3 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

- 7 btr bawang merah

- 2 btr bawang putih

- 15 bh cabai merah keriting

- ½ sdt terasi bakar

Cara membuat :

  1. Goreng kentang yang sudah dipotong sampai berkulit. Goreng hati ayam yang sudah direbus. Sisihkan
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata sampai harum. Masukkan petai yang sudah dipotong.
  3. Masukkan kentang dan hati ayam yang sudah digoreng, aduk bersama bumbu sampai rata. Matikan api. Hidangkan

Go Back

Comment