Madu bercampur dengan bawang putih, gula merah n
ketumbar..hmmm paduan yang lezat n berkhasiat untuk tubuh. Dicoba deh pasti
pingin lagi, masaknya juga mudah n ngga ribet..monggo
Bahan :
-1 ekor ayam, potong jadi 8 atau sesuai selera
-Bawang putih 6 siung, tumbuk halus
-Ketumbar 1 sdt, tumbuk halus
-Gula merah 2 sdm, diiris halus
-Kecap manis 1 sdm
-Garam ½ sdm
-Madu 3 sdm
-Daun salam 2 lbr
-Sereh 1 btg, digeprek
-Air 300 ml
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong, aduk rata. Tambahkan daun salam, sereh, ketumbar, gula merah, aduk sampai rata.
- Masukkan air,kecap manis, garam, aduk sampai rata. Ketika air sudah mulai sedikit/sat tambahkan madu, aduk rata. Masak sampai air sat, matikan api.
- Bakar ayam sebentar sambil dioles sisa bumbu rebusan tadi sampai kecoklatan. Hidangkan
Ok pren...gak sulit khan, yuuk langsung aja kedapur masing2 dan mencobanya... semoga semakin mewarnai menu kita sekeluarga, jangan lupa tulis koment yaa,trims
Your New Comment