Masih dibakar sdh dikerubut anak2..sedapp ma katanya....manis dr udang..trus disiram atau dicocol sambal pedas manis hmmm enakkk.anak2 maemnya jadi lahap, senang banget rasanya.
Bahan :
Udang segar, kerat punggungnya
Bahan olesan :
kecap manis
margarin, dilelehkan
garam n merica secukupnya Bahan sambal :
25 gr cabe merah keriting
6 bh cabe rawit merah
2 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sachet kecil terasi,dibakar
gula pasir n garam sck
1 sdm kecap manis
2 sdm Minyak untuk menumis
Cara membuat :
1. Bakar udang sampai 1/2 matang sambil dibolak balik. oles dgn bumbu olesan. bakar sampai matang sesuai selera
2. Sambal : ulek halus semua bahan, kecuali kecap. kemudian tumis sambal dengan minyak sampai harum n matang, masukkan kecap manis, aduk rata. matikan api
3. Hidangkan udang dengan sambal/ disiram diatas udang.
Your New Comment