Semua kue yang dibuat di Jessi Cake House ONLY MADE BY ORDER. Tanpa bahan pengawet, rhum dan pewarna berbahaya



Protected by Copyscape Plagiarism Checker

I Love Music

free counters

My Dear Friends, Follow Me

Jessi Cake House

Kreasi Menu Dapurku

header photo

Your New Comment

Archive

Hotdog Mini

December 11, 2011

 

Hotdog Mini 

 Ukuran yang yang mini membuat hotdog ini disukai, katanya pas diperut hehe..dengan campuran mayones n saus pedas manis membuat rasanya pas n enak dimulut..hehe itu kata yg order n saya tentunya (promosi dikit). Kalau liat fotonya  keliatan besar2..hehe maklum ngga ahli foto2an. Yukk ini resepnya dari Tabloid SAJI, mau dicoba buat sendiri rumah atau untuk dijual lagi juga monggo .. 

Bahan Roti :

500 gr tepung protein tinggi

20 gr susu bubuk

30 gr gula pasir

6gr ragi instan ` kalau sy dikira2 aja..

300 gr air es

30 gr margarin

1 sdt garam

 

Bahan Isi (banyaknya tergantung jumlah hotdog yg dibuat):

Sosis sapi

2 sdm margarin untuk menumisDaun selada keriting

Tomat

Keju (kalau mau dikasi keju)

 

Bahan Saus (sesuai selera) :

Mayones

Saus Pedas manis

 

Bahan Olesan Roti :

1 Kuning telur

25 ml susu cair

 

Cara membuat :

  1. Roti : campur terigu, susu bubuk, gula pasir n ragi instan sampai rata
  2. Masukkan air es sedikit sedikit sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan margarin n garam. Uleni sampai elastis . Diamkan 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing2 adonan 20 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  4. Giling adonan. Bentuk oval. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
  5. Oles dengan bahan olesan. Oven 10 menit di rak bawah dengan suhu 190 derajat n 8 menit di rak atas (tingkat panas oven berbeda2 ya) sampai matang.
  6. Isi : tumis sosis dengan margarin sampai matang. Belah 2 sosis n potong sepanjang roti..
  7. Belah 2 atas roti jangan sampai putus. Lapisi denga selada, timun, tomat dan sosis.
  8. Coret2 atas roti dengan mayones n saus pedas manis.Tabur keju parut

 

Go Back

Comment