Semua kue yang dibuat di Jessi Cake House ONLY MADE BY ORDER. Tanpa bahan pengawet, rhum dan pewarna berbahaya



Protected by Copyscape Plagiarism Checker

I Love Music

free counters

My Dear Friends, Follow Me

Jessi Cake House

Kreasi Menu Dapurku

header photo

Your New Comment

Archive

Pandan Cheese Filling

October 26, 2011

Ini cake pandan NCC, tapi aku ngga pake cheese frosting hanya WCC leleh trus diparut keju n kupotong2 langsung kayak cake potong. Cake ini untuk  salah satu isi goodie bag BDay Aji kemarin,selain pudding, risoles n cup cake. Cakenya memang lembuuttt, wangi pandannya menusuk hidung waktu dioven dan yang pasti enakk. Yukk  coba buat sendiri, bisa dihidangkan waktu hari raya dirumah atau untuk hantaran lebaran enakk deh.. ^_^

Bahan :

A. 5 btr telur utuh

    5 btr kuning telur

    150 gr gula pasir

    15 gr emulsifier ~aku pake 1 sdt

    1 sdt vanili bubuk

B. 120 gr tepung protein sedang

    10 gr maizena

    10 gr susu bubuk

 C. 150 gr Margarine, lelehkan

     1 sdm susu kental manis

     1 sdm pasta pandan

 

Filling (bisa diganti sesuai selera masing2) :

     50 gr White Cooking Chocolate, lelehkan

     Keju cheddar, banyaknya sesuai selera

     Cherry red

 

Cara membuat :

1. Kocok bahan A hingga kental n mengembang. Masukan bahan B sambil diayak, aduk rata. Tuang bahan C, aduk balik hingga rata

2. Tuang adonan dalam loyang 20x30. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat kurleb 30 menit.

3. Angkat. setelah dingin, siram dengan WCC leleh, parut keju diatasnya baru kemudian dipotong2 sesuai selera. Selamat mencoba

Go Back

Comment