Semua kue yang dibuat di Jessi Cake House ONLY MADE BY ORDER. Tanpa bahan pengawet, rhum dan pewarna berbahaya



Protected by Copyscape Plagiarism Checker

I Love Music

free counters

My Dear Friends, Follow Me

Jessi Cake House

Kreasi Menu Dapurku

header photo

Your New Comment

Archive

Donat Pandan Kentang

April 3, 2011

Donat ini wangi dan empuk karena ditambahkan kentang. Bisa jadi pilihan jika bosan dengan donat yang biasanya. Aku intip resepnya dari tabloid saji, tapi kalo mau bocorannya yukk liat n coba di dapur

Bahan :

-400 gram tepung terigu protein tinggi
-150 gram kentang kukus, dihaluskan
-1 1/2 sendok teh ragi instan
-40 gram gula pasir
-20 gram susu bubuk
-1 butir telur
-125 ml air es
-50 ml air pandan suji (dari 35 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
-2 tetes pewarna hijau
-30 gram margarin
-1 sendok teh garam
-minyak untuk menggoreng
-gula tepung untuk taburan

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, kentang, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, air es, air pandan suji, dan pewarna hijau. Uleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
4.Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5.Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit di atas loyang yang ditabur tepung terigu.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
7. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Go Back

kayanya enak tuh...hehehehehe..



Comment