Semua kue yang dibuat di Jessi Cake House ONLY MADE BY ORDER. Tanpa bahan pengawet, rhum dan pewarna berbahaya.
Akhirnya bisa kembali ketemu dengan PR LBT yang sekarang sudah ke 8 dengan tema “Pizza”...Kayaknya semua pasti sudah ngga asing n pasti suka ama makanan Itali satu, termasuk aku..hihi. Begitu PR diumumkan banget dengan temanya karena sudah beberapa kali buat jadi sudah tau sedikit banyak buat adonan dough pizza dan pilihan topping yang enak.Bias…
Karena foto yang ditampilkan satu,maka setelah dipilih2 saya menampilkan foto hotdog ini. Ukuran yang yang mini membuat hotdog ini disukai, katanya pas diperut hehe..dengan campuran mayones n saus pedas manis membuat rasanya pas n enak dimulut..hehe itu kata yg order n saya tentunya (promosi dikit). Kalau liat fotonya keliatan besar2..hehe maklum…
Bahan :
125 g unsalted
butter, suhu ruangan ,aku pake
margarin
200 g Brown sugar ( atau ganti dengan Gula
Kastor, Gula Pasir biasa ),aku pake
gula pasir biasa
1 btr Telur ukuran besar
1 sdt Vanilla
290 g All
purpose flour/ Terigu protein sedang (segitiga biru)
30 g Coklat
bubuk
1 sdt Baking Powder
½ sdt Baking Soda / Soda Kue
½ sdt Garam
Bahan Isi :
100 gr kacang hijau kupas, direndam 1 jam
50 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
200 ml snatan dari ¾ butir kelapa
¼ sdt garam
Bahan biang :
1 sdm tepung sagu ~ aku pake sagu tani
50 ml air
Bahan kulit :
220 gr tepung ketan
10 gr tepung sagu ~ aku pake sagu tani
125 ml air mendidih
60 gr gula pasir
¼ sdt garam
100 gr wijen untuk bal…
Ini adalah uji coba yang ke berapa kalinya sampai akhirnya cukup puas dengan hasil bolgul yg kubuat hari ini..kuenya lembut banget, waktu dioven hmm wangi pandan memenuhi dapurku..bikin laperrr. Anak2pun ngga sabar menunggu hasil kuenya difoto n begitu selesai
langsung deh diserbu anak2, mereka bilang enak..senang rasanya. Kayaknya ketagihan deh bua…
Ngga terasa sudah sampai LBT#5, kali ini temanya kue tradisional Indonesia yang dipanggang di atas api/di oven. Banyak sekali ide ingin membuat apa, tapi begitu liat resep kue semprong NCC kok kepingin buat..secara bel
um pernah buat kue ini yang ada dipikiran bisa ngga ya tapi pantang nyerah walaupun diawal2 nyetak sukses gosong..hihihi tapi di cet…
Your New Comment