Bahan :
250 gr tepung terigu protein sedang
65 gr gula pasir
½ sdt baking powder
¼ sdt garam
300 ml air
1 sdt ragi instan
1 butir telur, kocok lepas
1 kuning telur
¼ sdt soda kue
1 sdm margarin, dilelehkan
Bahan topping (kalau mau lebih silahkan) :
50 gr Meises coklat
50 gr Keju cheddar parut
25 gr Kacang tanah sangrai, cincang kasar
2 sdm margarin untuk olesan
Cara membuat :
- Ayak tepung terigu. Masukkan 25 gr gula pasir (dari 65 gr), baking powder dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan 10 menit.
- Tambahkan ragi instan. Kocok rata.Diamkan 30 menit
- Masukkan telur, soda kue, dan sisa gula pasir. Kocok rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang di wajan datar paling kecil diameter 10 cm, biarkan berlubang. Tutup sampai matang
- Angkat. Oleskan margarin
- Tabur dengan meises disisi luar dan keju didalam
- Sisanya taburkan campuran kacang dan meises.
Selamat mencoba
Your New Comment